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 실제로 미국에 광우병 걸린사람이 얼마 안된다?
세상살이 |
2008/05/30 13:57
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"30개월령 이상의 소"라는 의미가 무엇인지 아시나요?
60개월령 쇠고기
70개월령 쇠고기
80개월령 쇠고기
90개월령 쇠고기
100개월령 쇠고기..
하루종일 tv를 보고 있어도 모조리 30개월령 이상의 소라는 말만 나오는군요.
30개월령이하와 30개월령 이상으로만 경계를 나누어서 그렇지만,
30개월령 이상은 결국 100개월령까지 사육되다가 도태된 폐소도 포함되는 것이죠.
30개월이 넘게 사육되는 소들은 어떤 소일까?
모두 젖소입니다.
우유를 생산하기위해 송아지를 낳게하고,
송아지에게 어미소가 우유를 먹이기위해 생산하는 우유를 가공해서 사람들이 먹는 우유로 재탄생하는 것이죠.
이렇게 송아지를 대 여섯번 낳고나면 결국은 도태가 됩니다.
이런 젖소들의 고기는 구이용으로는 질겨서 적합치 않고요.
미국에서는 대부분 사료용이나 가공식품용(갈은고기)으로 소비되었을텐데
한국의 특별한 식문화덕분에 저렴한 가격으로 버려지다시피 하던 폐소들을
좋은 가격으로 판매할수 있는 길이 생긴것이죠.
쇠고기수입을 찬성하는 분들의 말씀중에,
'실제로 미국에 광우병 걸린사람이 얼마없다'라고 하는데,
미국사람들이 80개월령짜리 소의 뼈다귀를 끓여먹고 사나요?
우리나라만 끓여 먹죠?
미국에서 광우병소 한마리가 도살되었을 때,
한 사람이 광우병에 걸렸다고 가정해보자구요..
한국에 이런 광우병소의 고기와 부산물이 수입되면,
수천명이 광우병에 걸릴수 있겠죠?
왜냐?
이렇게 수입된 광우병소는 수입업자에 의해 각 음식점으로 유통될 것입니다.
가정용으로 유통된다면 그나마 그 한가족만 광우병에 감염될 확율이지만,
영업용으로 흘러 들어 간다면, 수많은 우리 국민들이 나눠 먹게 되겠죠?
앞으로 우리가 광우병위험에서 조금이라고 자신을 지키려면,
오랜 전통으로 이어 내려온 식문화를 바꿔야 할 것입니다.
뼈를 고아서 많은 사람이 나눠 먹던 식문화가 이제 없어져야 안전할 것입니다.
우리가 마음놓고 설렁탕 곰탕 소머리국밥을 먹으려면 어찌 해야 할지는 각자 생각해서 판단해 보세요.
안먹으면 그만이라는 생각을 가진 분들도 계실텐데,
여러분이 미국산 쇠고기나 부산물을 먹지 않겠다고 해서 그리 되는 것은 아니죠?
한우라고 표시하고, 미국산을 섞어파는 사례가 어제도 tv에서 나오더군요.
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